Většina jí syrovou stravu protože chce zhubnout. Až do chvíle, kdy zjistíte, že jste zhubli už hodně. Já jsem se s tímto potýkal ještě před tím, než jsem začal tuto syrovou stravu jíst. Má rodina má velice rychlý metabolismus a všichni vypadají vyzáble. Bez ohledu na to, co jíme. Před lety, jsem zkoušel čokoládovou dietu, banány a sýry a jedl jsem a jedl jsem a jedl jsem. Ale nikdy jsem nezískal významnou váhu. Až jsem z toho nakonec onemocněl. Je celkem dost užitečných informací o získání váhy pomocí syrových potravin, ale ne vše se dá snadno najít, je to praktické nebo efektivní. Tak jsem to pro vás vypátral. Četl jsem knihy a články, dělal rozhovory a mluvil s ostatními rawfoodisty. Doufám, že vám to pomůže rachle a efektivně a ušetříte si čas.
Jak hmotnost na syrové stravě?
Není zde jednotný směr, který se hodí pro všechny. Zkuste, co bude pro vás nejvíce fungovat. Zde je devět nejlepších tipů:
- získejte váhu cvičením
- Jezte alkalické potraviny
- Jezte méně, méně často ale více potravin vysoké kvality jako Superfood a zelené zeleniny ( paradox)
- Jezte syrové mléčné výrobky (pokud nejste vegani)
- Doplňte svou stravu o enzymatické doplňky pro lepší asimilaci živin.
- Ověřte si, zda nemáte parazity ve vašich střevech.
- Efekt detoxu- nejprve zhubnete, aby jste znovu nabrali
- Jezte dost kalorií ( alespoň 2 sklenice smoothies za den)
- Jezte dostatek veganských bílkovin
Nejlepší zdroje veganských proteinů
Vícenásobné studie ukazují, že veganské proteiny jsou zdravější, než živočišné proteiny (mléko a maso). Nejlepší zdroje ne-živočišného proteinu je zelená listová zelenina, ořechy a semínka, (pšeničná) tráva, růžičková kapusta, zrna. Asi 7 % proteinů stačí pro většinu lidí.
Nejlepší zdroje těchto proteinů:( uvedeno množství bílkovin v procentech na objem )
- růžičková kapusta 55 %
- zelená listová zelenina 35-50 %
- ořechy a semena 12-20 %
- ostatní zelenina 10-45 %
- zrna obilí 8-20 %
- ovoce 1-10 %
MÉ OBLÍBENÉ ZDROJE
- růžičková kapusta
- špenát
- kapusta
- brokolice
- petržel
- okurka
- artyčoky
- celer
- konopná semena
- lněná semínka
- dýňová semena
- rajčata
- mandle
Je těžké získat dostatek proteinů během dne, pokud se budete živit jen ovocem. Ovoce nemá dostatek proteinů obecně (toť otázka- funguje to individuálně-pozn.překl.).
Studie odhaluje šokojící výsledky
Velká Čínská studie je nejkompletnější studie, která byla kdy provedena ve vztahu mezi dietou a rizikem vývoje onemocnění. Profesor Dr. Collin Campbell provedl toto studium a napsal o tom knihu “Čínská studie”. Uvádí, že můžete jednoduše spustit rakovinu jezením více než 12 % živočišných bílkovin. Kasein v mléce je karcinogen a je zde přímý vztah mezi množstvím živočišného proteinu a pravděpodobností rozvinutí rakoviny.
Jsou nepasterizované mléčné výrobky bezpečné?
“Číslem jedna v příčině rakoviny je kasein z mléka” říká Brian Clement, vedoucí istitutu Hippocrates Health Institute in Florida. “Já dokonce nedoporučuji jíst ani mléko z kozy nebo kefíry. Veganský protein je mnohem zdravější. Jestliže hledáte jak vyléčit alergie, přestaňte konzumovat mléko a pijte hodně vody. A místo mléka a mléčných výrobků jezte veganské proteiny.
Recept na ne-mléčný sýr
Jím mnoho ne-mléčného sýru. Jestliže ho uděláte ze syrových semen, ty jsou velkým zdrojem proteinů. Je lahodný na plátcích okurek se salátem. Výborný dip pro děti, chutný na naklíčeném chlebu nebo jako omáčka na syrové zelenině. A musím říct, že můj ne-mléčný sýr je docela dobrý.
Před několika měsíci jsem pozvala přítelkyni na večeři. Ona je parfumérka a má vytříbenou vůni a chutě. Ona ve skutečnosti myslela, že jedla kozí sýr.
Recept je velmi rychlý a jednoduchý:
Ingredience:
- 1 hrnek piniových ořechů
- 1 citrón
- čistá voda
- mořská sůl
Pokyny: Nechte ořechy sosny ve vodě nejméně 2 hodiny. Odlejte vodu. Dejte do mixéru. Přidejte vymačkaný citrón a trochu mořské soli ( používám asi 1/2 čajové lžičky). Všechno dobře mixujte. Konzistence by měla být velmi hladká. Jako smetanový sýr. Pokud je potřeba přidejte vodu.