Zázvorový kořen je mnohem více, než aromatické koření. Je to velice specifická léčivá bylina. Ve skutečnosti patří do stejné skupiny jako kurkuma a kardamon. Čínská a Ayurvédská medicína ho využívají po celá staletí. A nyní ho objevila i moderní medicína, jehož extrakty používá pro některé zdravotní problémy.
Účinky zázvoru
Byl účinně používán při gastrointestinálních problémech jako je zánět tlustého střeva a další. Stimuluje kvalitní zažívání, zmírňuje zácpu, snižuje zahlenění a dokonce pomáhá při astma. Různé výtažky ze zázvoru mají také vliv na kardiovaskulární systém a jeho zdraví.
Zázvor ničí 5-LO enzymy bez kterých “rakovinné buňky prostaty zemřou”. Dokonce má schopnost zastavit několik druhů rakovinných metastáz. Někteří onkologové využívají extrakty ze zázvoru k toxickým terapiím a tím umožňují zkrácení délky utrpení pacienta při chemoterapii a ozařování.
Zázvor je také vynikajícím přírodním protizánětlivým prostředkem. Denní konzumace zázvoru pomáhá snížit bolesti při artritidě a jiných chronických bolestivých nemocí. Dokonce i zápal mozkových blan je možné pomocí něj zmírnit.
Jedna lékařská zpráva tvrdí, že zázvor byl srovnatelný s ibuprofenem pro zmírnění bolestí při artritidě. Ale ibuprofen má mnoho vedlejších škodlivých účinků, které ovlivňují ledviny, játra, střeva a ničí imunitní systém.
A ještě jedna zajímavá vlastnost zázvoru: nabízí značnou ochranu před radioaktivním zářením. Ale musí se konzumovat denně.
Jak ho použít?
Nejlepší forma je čerstvý kořen. Kořen by měl být křehký a hladký. Vyhněte se kořenu vlhkému a vrásčitému.
Buď ho nakrájejte na plátky a uvařte si čaj nebo ho přidávejte k vaření čehokoliv podle chuti. Nebo ho používejte při odšťavňování jako součást šťáv.
(Pozn.překl.: Já osobně si ho nastrouhám a vytvořím si zálivku na salát- vymačkaná zázvorová šťáva, syrový med a citron-může se přidat i olej).
- Zdroj: www.naturalnews.com
- Překlad: www.jajsem.com
One Reply to “Zázvor – úžasně širokospektrální tonikum”