Naložená kapusta s česnekem

Suroviny

  • 1 menší kapustu
  • česnek
  • extra panenský olivový olej
  • nepasterizovanou sójovou omáčku (Shoyu, Tamari)
  • kopr, nebo jiné koření
  • šťávu z půlky citronu

Postup

Kapustu nakrájíme na drobnější kousky, vložíme do mísy a hojně prolijeme olivovým olejem. Přidáme utřený česnek, koření, citronovou šťávu a sojovou omáčku. S tou buďte opatrní, je velice výrazná a slaná a stačí jí jen málo. Nemusí se sice používat vůbec, ale dodá salátu dráždivou chuť, což ocení hlavně začínající vitariáni. Celou směs pak dobře promíchejte a nechte uležet v chladničce pár hodin. Je dobré směs občas promíchat. Do této uleželé směsi pak můžete přidat další ingredience, skvěle se hodí avokádo a rajče.

Dobrou chuť

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *