- 4 rajčata
- 3 bílé papriky
- 1 červená paprika
- 1 okurka
- 100 g nepasterizovaných černých oliv
- 3 stroužky česneku
- olivový olej
- citronová šťáva
- bazalka
- tymián
- zaziky koření
- čerstvá máta
Postup
Všechnu zeleninu umyjeme a pokrájíte dle libosti, česnek nakrájíme na malinkaté kostičky. Dáme i se zeleninou do mísy a zalijeme dle libosti olivovým olejem. Přidáme citronovou šťávu, nasekané bylinky a zaziky.
Salát je podávejte při pokojové teplotě. Bylinky je nejlepší používat čertvě utržené pro svoji nezaměnitelnou chuť a vůni.